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    秋天氣候太干,熬這10道粥,寶寶少生病還長個
    2018-10-23 16:43:00

      秋季是寶寶們生長發育較快的一個季節,為了適應這一特點,也為了適應秋季干燥的氣候,父母在安排寶寶的飲食時,多給寶寶吃一些湯湯水水的食物,既好消化吸收,又能起到滋補水潤的功效。

      粥里既有主食又可以摻加各種肉類和蔬菜,味道鮮美,絕對是滋補養身的最好選擇。

      01養血健腦:小米紅棗粥功效:紅棗和小米營養價值都很高,熬煮成粥可以補氣養血、清熱除濕、養胃健脾、安神健腦,特別適合身體虛弱、睡眠不好、貧血的寶寶食用。

      建議食用月齡:7M+材料:小米、紅棗。

      做法:小米清洗后浸泡30分鐘;紅棗洗凈、去核、切小片;將準備好的小米和紅棗放入鍋中,倒入適量清水,大火燒開后轉小火慢慢熬煮1小時;待粥煮至粘稠,用勺子不停翻攪,避免糊鍋。

      02養肝明目:菠菜豬肝粥功效:補鐵養血、養肝明目,可以預防貧血、夜盲癥,還可以促進人體新陳代謝,有利于生長發育。不過,豬肝膽固醇含量較高,最多一周食用一次,不可多吃。

      建議食用月齡:8M+材料:豬肝、菠菜、大米。

      做法:大米淘洗干凈,放入水中泡30分鐘;豬肝切成薄片,放在涼水中浸泡去除血水;菠菜洗凈切碎備用;將泡好的大米放入鍋中加水熬煮成粥;放入豬肝(月齡小的寶寶,把豬肝打成泥或者剁成末末)、菠菜攪勻煮至豬肝熟透。

      03補脾止瀉:山藥瘦肉粥功效:滋補脾腎、促進消化、斂汗止瀉,非常適合體質虛弱、消化不良、容易腹瀉的孩子食用,也是一款非常有效的秋季腹瀉食補方子。

      建議食用月齡:9M+材料:鐵棍山藥、豬肉、大米。

      做法:大米淘洗干凈放入水中泡30分鐘;豬肉洗凈切末或小??;山藥去皮、洗凈、切小塊備用;將泡好的大米放入鍋中加清水熬煮成粥,再放入山藥塊、豬肉末攪勻煮至山藥和豬肉熟透即可。

      04提高免疫:黑芝麻粥功效:改善體虛,黑芝麻富含生物素,能夠提高身體抵抗力,改善身體虛弱及早衰,很適合瘦弱孩子經常食用。

      建議食用月齡:12M+做法:把黑芝麻和大米洗凈后,鍋中放水,煮開后,加適量白糖(可不加)即可。

      05滋陰潤燥:雞蛋蔬菜粥功效:補肺養血、滋陰潤燥、補脾和胃、促進消化,是一道非常有營養的快手早餐粥,非常適合營養不良的寶寶食用。

      建議食用月齡:12M+(1歲前的寶寶如果要喝,可以去掉蛋清,不加鹽)

      材料:大米、雞蛋、青菜、鹽。

      做法:大米淘洗干凈放入鍋中煮制成粥;將雞蛋在碗中攪拌打散,緩慢淋入粥中,邊煮邊攪拌;再加入切碎的青菜熬煮3~5分鐘,起鍋前加適量的食鹽調味即可。

      06開胃消滯:陳皮大米粥功效:理氣健脾、開胃消滯、化痰止咳,適合消化不良、食欲不振的寶寶食用。

      建議食用月齡:12M+材料:陳皮、大米。

      做法:將陳皮洗凈,切細絲;大米淘洗干凈,倒入鍋中,加入陳皮絲及適量清水,熬煮成稀粥即可。

      07強身健體:胡蘿卜牛肉粥功效:補虛壯健、強筋骨、消水腫、除濕氣,是促進兒童生長發育、提高抗病能力和免疫力的補益佳品。

      建議食用月齡:8M+(6個月以上的寶寶都可以吃,記得把胡蘿卜和肉都打成泥)

      材料:牛肉、胡蘿卜、大米。

      做法:胡蘿卜洗凈去皮,切成碎末;牛肉洗凈后用清水泡20分鐘,再剁成肉末(擔心寶寶不消化,可以把肉剁碎些);大米洗凈放入砂鍋,加清水大火煮開,轉小火熬制;待粥煮至濃稠時,放入胡蘿卜、牛肉,大火煮開,小火熬15分鐘即可。

      08明目補鋅:南瓜玉米粥功效:補中益氣、補鈣補鋅、明目護眼,非常適合長時間用眼過度或視力疲勞的孩子食用。

      建議食用月齡:7M+材料:南瓜、甜玉米、大米(或小米)。

      做法:南瓜洗凈、去皮、切小塊;玉米洗凈,剝出玉米粒備用;大米(或小米)淘洗干凈后浸泡半個小時,倒入鍋中加適量清水煮開;玉米粒和南瓜放入攪拌機打成泥,可以根據寶寶的月齡來調整顆粒大??;放入南瓜泥和玉米泥轉小火熬煮45分鐘;待粥煮至粘稠即可。

      09增強鈣鐵:西湖牛肉粥功效:增強鈣、鐵、(動植物)蛋白質。開胃。

      建議食用月齡:12M+配料:瘦牛肉+豆腐半塊。

      做法:牛肉剁爛,用鹽和少量蠔油調味;豆腐切成約0.5*0.5的小塊;當爛飯或粥快煮好時,將牛肉和豆腐一起放入,稍微煮一會就可。

      牛肉和豆腐都是極易熟的東西。牛肉含豐富動物蛋白,豆腐含豐富植物蛋白,兩者混合一起非常好。甚至可以打一個雞蛋黃進去,就更誘人了。

      10益肺止咳:山藥枸杞粥功效:益肺止咳,山藥含有皂甙、黏液質成分,可以滋潤呼吸系統,所以具有益氣養肺,治肺虛痰嗽的作用。

      建議食用月齡:12M+做法:把米和山藥洗凈,放入鍋中,煮成粥后加入枸杞再煮1-2分鐘即可。

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